Es testimonio de la cultura histórica del país: muchos platillos se originaron en la América prehispánica y otros momentos importantes de su historia. Existe en ella una amplia gama de sabores, colores, …

Jul 20, 2018 · Gracias a que el mestizaje ha enriquecido sobremanera nuestros platillos, nuestra gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2010 por la …

Ciudad de México cuenta con unos 15 000 restaurantes, desde comida callejera hasta sitios «gourmet» como Pujol. La cultura culinaria de México contada mediante datos curiosos de sus 32...

Comer es un acto biológico, cocinar es un acto cultural. La biodiversidad y riqueza cultural se encuentra particularmente presente en los pueblos indígenas, afromexicanos y populares de México, y se …

1 day ago · Una cocina que enfrentó al colonialismo cultural El camino hacia el reconocimiento internacional, como explicó el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM), “fue …

5 days ago · Descubre la gastronomía de México: origen, platos típicos, ingredientes clave y por qué es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

Oct 10, 2025 · La historia de la gastronomía mexicana es rica y apasionante, llena de mitologías de dioses, leyendas de reyes prehispánicos, encuentro de culturas, ingredientes exóticos y recursos …

May 20, 2025 · En este artículo, exploraremos las bases de la gastronomía mexicana, desde sus raíces prehispánicas hasta la fusión cultural. Por supuesto, culminaremos con las joyas regionales que dan …

La cultura gastronómica de las diferentes regiones de México es un reflejo de la diversidad y riqueza cultural del país. Cada región ofrece una experiencia culinaria única, llena de historia, tradición y sabor.

Dec 1, 2025 · Top 5: Estados con mejor gastronomía en México 1. Michoacán Michoacán lidera la lista con fuerza. Su cocina tradicional —heredera de las culturas purépechas e influenciada por siglos de …